(Too much German? Find a vocab list in the comments!)
- 200g Butter oder Margarine
- 180g Zucker
- 1 Btl. Vanille Back
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Schtl. 4 Back & Speisefarbe
- 2 EL Milch
- 1 Btl. Kuchenglasur Vollmilch
- 1 Schtl. Feine Marzipan Rohmasse
- 100g Puderzucker
- 1 Fl. Dekor Wunder Zuckerstreusel
Butter
oder Margarine mit Zucker und Vanille Back cremig rühren. Eier nach und
nach hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermengen und unterziehen. Sollte
der Teig zu fest sein, noch etwas Milch unterrühren. In drei Teile
teilen und den Teig jeweils mit beliebiger Back- und Speisefarbe
kräftig einfärben. Die Teigmassen nebeneinander in eine eingefettete
Springform (Ø 26cm) einfüllen. Mit einem Kochlöffelstiel marmorieren.
Bei 175°C (Gasherd: Stufe 2 / Umluftherd: 160°C) 35-40 Minuten backen.
Aus der Form lösen und auskühlen lassen.
Marzipan
mit Puderzucker verkneten und die Hälfte mit einer Mischung aus gelber
und roter Speisefarbe orange einfärben. Zwischen Frischhaltefolie
ausrollen und kleine Kürbisgesichter ausschneiden. Restl. Marzipanmasse
ebenfalls ausrollen und Gespenster ausschneiden.
Glasur
nach Vorschrift verflüssigen und den Kuchen damit überziehen. Die
Marzipan-Figuren auf die noch weiche Kuchenglasur legen und sofort mit
Zuckerstreusel ausstreuen.
Energie kJ: 2146
Energie kcal: 515
Fett: 2,49 g
Kohlenhydrate: 65,1 g
Eiweiß: 7,4 g
- E-Herd: 175 °C
- Umluft: 160 °C
- Gas: Stufe 2-3
35-40 Minuten
